1、想要开红酒没有开瓶器可找一块毛巾或者布也行，垫在墙壁上，用手托住瓶底，将酒瓶反复砸向墙壁，注意要用力均匀，等到瓶塞快拍出来的时候就停止，用别的工具取出瓶塞就行。
2、或者也可找个相对较长的螺丝，将螺丝拧到瓶塞中，拧好之后用钳子将瓶塞翘起来就行，这样处理是比较安全也非常方便的方法。
3、如果实在取不出来瓶塞，也可选择将瓶塞捅进去。找一个比瓶口窄的棍状物，将酒放在桌面上，或者用腿固定住也行，然后用棍状物将木塞捅进去就行，这样也可将红酒倒出来。不过这样处理的，一定要尽快将其饮用完。
因为红酒大部分都是用葡萄酿制的，会留下酵母以及大分子蛋白，会沉淀在红酒里面。正确醒酒能去除里面的沉淀物，这样可提高饮用口感，让里面的香气散发出来，口感会更醇厚，柔顺。一般我们再喝红酒的时候都需要先醒酒处理，若是不会，可找专人处理。
