1、男生：男生和女生喝红酒时的拿杯方式是不同的。男生是用大拇指和食指捏住杯座，然后摇晃几下，红酒就会沿着杯壁旋转，这样看着就非常优雅，但是对一般人来是有难度的。
2、女生：女生拿红酒杯时用拇指，食指以及中指捏住接近杯座的杯脚，这个拿法更有女人味。若是不习惯用此方法，可在杯脚找个舒适的姿势就行。切记不要用手直接抓住杯肚，这样手掌的温度会让酒升温，也不能和别人更优雅的碰杯。
喝红酒主要分为四步进行。第一步先要摇一摇，轻轻摇晃红酒，这样不仅可加速醒酒，还可观察红酒的挂杯情况，从而能分辨出酒精度的高低。第二步是要看一看，看看酒液澄清度，有无杂质，悬浮物。还可看颜色深浅，进行初步判断。第三步是闻一闻，放在鼻子下面深吸一口气，闻一闻，能闻到花香，动植物的香味，甚至有香料的味道，不同的红酒散发的味道不同。第四步是品一品，品酒的时候喝一大口，在口腔中停留几秒再咽下去，从而进行综合判断。
