塑料红酒开瓶器的用法很简单。先将它的螺丝对准红酒的酒塞，然后慢慢旋转而入，用力的时候要小心，不要把它拧偏了，一直拧到酒塞的下方可以看到螺丝尖为止。然后开始用力拧黄色瓶口塑料帽，这样酒塞就会慢慢升起，最终将其拔出。通常开红酒还是用海马刀比较专业，开起来也更方便。
1、用小刀：没有开瓶器，可以用小刀开酒。一般要选择刀口比较细比较尖的刀，宽度一定要小于瓶口。将刀尖从瓶塞的正中间慢慢刺入，刺入一定深度后，开始旋转瓶塞，同时斜着用力，这样就能把木塞从瓶子里带出了。
2、用钉子：没有合适的小刀，也可以用钉子来开酒，不过这需要更多的工具，除了螺丝钉外，还要有螺丝刀以及叉子。用螺丝刀把螺丝钉慢慢旋入到酒瓶中。然后用叉子的孔隙穿过钉帽下方，慢慢将酒塞从上面起出来。
3、用火机：火机开酒也是可行的，但有一定风险，不要轻易尝试。开酒的方法就是用火机对准红酒的瓶颈，慢慢给它加热，加热不能只加热一边，最好一边加热一边旋转，这样受热均匀里面的空气就会膨胀，从而将酒塞顶出。
