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喝葡萄酒的体验是什么构成的?
红酒百科
2015-04-23 16:59:52
葡萄酒的体验是由口感结构和具体风味所一起决定的。如果把葡萄酒的风格比喻成一个房子的话,房屋架构相当于葡萄酒的口感结构,而房顶相当于葡萄酒的具体风味特点。房架是支撑房顶的部分;如果房架不稳固不平衡,房顶的美观无从谈起。同理,葡萄酒的口感架构支撑了风味特点,如果口感架构不平衡不协调,风味的复杂和层次无从谈起。
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