元旦已经过去，春节还会远吗？每年这个时候，似乎就到了亲戚聚会、同学聚会、发小聚会的时候。此时要是不喝酒，浑身都觉得不自然。
而在喝酒的时候，很多人都是拿过一瓶酒来就喝，反正都是葡萄酒，喝着不都一样吗？
（本“喵”疯起来连自己都打）
其实不然，喝酒我们也要掌握一定的顺序，有的时候顺序不对，几千块钱的酒也难喝的要命。
为什么喝酒要讲顺序？
之所以要将顺序，其实就是避免让有的酒变得难喝。
举个例子，如果你刚吃完一块糖，然后紧接着去吃西瓜，那么西瓜在嘴中的感觉就和水一样，毫无甜感；但要是你先吃西瓜，然后再吃糖，那两者的甜你都能体会到。
酒也是这样，若是先喝甜型的，再喝干型的，那口感可想而知，定是酸涩的难以入口。
所以掌握正确喝酒的顺序就是为了防止出现以上的效果。
喝酒顺序的原则
喝酒的正确顺序主要遵循口感越简单，越往前，口感越重，越往后的原则。
我们可以细分为那么几条。
1.先起泡后静止
起泡酒本身就比较的清新爽口，口感较为简单，酒体轻盈，因为跳跃的气泡和清爽的口感会起到开胃的效果，所以经常在餐前饮用。
所以起泡酒一般都是第一款饮用的葡萄酒。
2.先白后红
白葡萄酒没有单宁，相对于红葡萄酒而言口感简单，相对于起泡酒而言口感略重，所以我们饮用完起泡酒后，便可饮用白葡萄酒。
若是先饮用红葡萄酒再饮用白葡萄酒，那么白葡萄酒的的风味会被红葡萄酒完全压盖住。
3.先干型后甜型
就像刚才说的糖和西瓜的道理一样，若是先喝甜型的，再喝干型的，那干型葡萄酒的口感肯定是又酸又涩又苦。
要是先饮用干型的，再饮用甜型的，口感上形成递进，喝起来就会十分舒服。
4. 先轻酒体后重酒体
若我们饮用的都是红葡萄酒，那么我们就要根据他们的酒体来确定饮用顺序，
先饮用轻酒体葡萄酒，后饮用重酒体葡萄酒，能让人充分感受到第一款酒的精细，也能不耽误感受第二款酒的浓郁与复杂。如果反过来品尝，可能轻酒体葡萄酒的滋味就几乎感受不到了。
5.特殊类的最后饮用
特殊类的包括贵腐酒、冰酒、波特酒、雪莉酒，这些酒不是糖度高，就是酒精度高，风味浓郁，口感厚重，适合放在最后饮用。
举例区分
可能上述的原则各位看的有点模糊，下面我们举几个例子，看看到底应该先喝什么样的酒。
半甜起泡酒 + 干白葡萄酒
很多朋友看到这两个酒款估计是懵逼的状态，若是按照类型分，应该先喝气泡；若是按照甜度分，应该先喝干白，这咋分呢？
答案是先喝半甜气泡酒。起泡酒虽然是半甜型的，但它的作用还是用于开胃，所以我们依然要把起泡酒放在第一位，若是你觉得起泡酒太甜，那在喝完气泡酒后喝杯水冲淡一下即可。
梅洛红葡萄酒 + 赤霞珠红葡萄酒
这两种酒都是红葡萄酒，所以我们要根据它的酒体轻重来确定饮用顺序。
梅洛酿成的葡萄酒酒体轻盈，而赤霞珠酿成的葡萄酒酒体厚重，所以，我们要先喝梅洛红葡萄酒。
未过橡木桶的梅洛红葡萄酒 + 已过橡木桶的梅洛红葡萄酒
两者都是梅洛葡萄酒，差别在于是否经过橡木桶。
经过橡木桶的葡萄酒口感上会重很多，所以，未过橡木桶的葡萄酒要先喝。
而且经过橡木桶的葡萄酒价格会更高，你也可以记为：葡萄酒的价格越高，越要往后喝。
