白葡萄酒有沉淀物是正常的。通常情况下，白葡萄酒中不容易出现沉淀物，因为这类酒和红酒不一样，不属于陈酿型酒，不会放太长时间，适饮期比较短，所以很快就喝了，但也有一些是陈年白葡萄酒，里面会有一些沉淀。这些沉淀主要是酒石酸发展而来的，不会影响酒的品质和人的健康。
1、采摘去梗：酿造白葡萄酒首先要有原料，原料一般是白葡萄或红皮白肉葡萄，这样榨汁酿出来的酒才会使白色的。将葡萄采摘后，需要将其去梗，在完成挤压后，还要从葡萄汁中分离出果肉和葡萄皮，以免影响着色。
2、除渣榨汁：葡萄汁发酵一段时间后，会从罐底留出汁液，然后开始对剩余物进行榨汁，获得压榨的葡萄汁，这种汁水的颜色比较深，单宁含量也很高，需要将其移到干净的罐中除渣。
3、过滤净化：使用过滤网把葡萄残渣以及发酵过程中产生的杂质统统滤除，然后使用净化装置来取出它的浑浊和异味，这样就能得到清澈的酒液了，如果是陈酿的话，需要放入桶中密封一段时间，然后就可以装瓶。
